第112章（2 / 3）
秋言进山洞里拿粉果，挑今天早餐的菜时，看见了留下来的猪心和猪肝。
猪肝猪心爆炒着吃，或者是卤着吃都很不错。
秋言想了想，到底舍不得剩下的那点儿酱油，准备将其放到卤汁里卤着，既然要卤猪心肝，那顺道儿也卤点肉吧。
今天的早餐就吃鸡蛋饼，带一罐子菌菇肉末酱出去，还有辣白菜，干脆一起吃了。
等秋言琢磨好早餐，装食材的盆也被塞了个满满当当，从阴凉的山洞里出来，秋言跟黎说了下肉和猪心肝需要处理成什么样，然后端着粉果和辣白菜走到了橱柜旁边，取出刀砧板。
先将辣白菜切成小块放进碗里，然后拆开粉果，里面的种子照旧丢进小碗里，放水将面粉和成面糊，然后打入鸡蛋。
一个个鸡蛋壳在旁边累积起来，面粉糊上摊了满满当当的鸡蛋，秋言放入食盐，用筷子将鸡蛋搅散。
黏稠的面糊挂在筷子尖尖上，秋言端着面粉碗坐到灶台前，将其放在旁边的小柜子上，先给灶台生火，然后将石板清洗干净放到灶台上，取出之前做的油刷来，等到石板上的水分被烧干，用油刷在上面刷上一层油，舀一勺面粉放到石板上，用木刮子将面粉摊开。
秋言在这边摊饼，黎将切好的猪心猪肝和大块的猪肉放进卤汁锅里，顺手往灶台里添了些柴火，见辣白菜已经切好了，他将切成片的肉端到橱柜旁边，翻找出之前做的浅口石锅，边洗边道：“辣白菜还是上次那种做法吗？”
“对。”
秋言肯定。
得到了答案，黎点点头，将洗干净的石锅放到橱柜上，一片肉一片辣白菜放进石锅里。
因为准备的菜很多，石锅底部放了一层后，还剩下好些没有放进去的，黎估计了下石锅的深度，开始摞第二层。
这口锅的深度不够，摆上两层后就没办法再放了，还剩下一些，黎将肉塞进锅里，辣白菜放进碗里，自己吃了一片，端着碗去投喂还在煎饼的秋言。
秋言咬住黎送过来的辣白菜尝了尝，“生的也好吃，不知道丰收季的辣椒多不多，要是够的话，我们可以多采集一些，辣椒面、辣椒油、干辣椒，很多菜都用得上。”
黎亚成年的时候就独立出来了，但他战斗力很强，从来不缺肉食吃，也就偶尔缺蔬菜了会去祭台领一点，还真不知道辣椒多不多。
不过……
“我晚点去问问鹰安。”
“行。”秋言点点头，又道：“既然要麻烦他，去的时候带一瓶菌菇酱。”
先前做的菌菇酱没有放酱油，他还是很舍得送出去给人的。
黎还没有尝过菌菇酱，闻言点点头也没有拒绝。
等到鸡蛋饼煎好，辣白菜放到灶台上煮着，黎吃着抹了一层菌菇肉酱的鸡蛋饼，犹犹豫豫：“秋，要不就不送菌菇酱了吧，给块肉也可以的。”
秋言先是一愣，接着失笑：“一瓶酱而已，等院子里的菌菇洗干净了，可以熬上很多呢，不用省着。”
黎被笑得不好意思，但还是道：“这个好吃，我喜欢。”
他都这么说了，秋言道：“那就送块肉吧，一样的。”
见他答应，黎顿时开心起来。
菌菇肉末酱的味道确实不错，虽然没有酱油，但油盐俱全，还有辣椒的辣味，抹在蛋饼上面后，哪怕什么都不放，都能一气儿吃上四五个。
煮着的辣白菜炖肉已经开始咕嘟咕嘟地冒泡，秋言看了看灶台里的火，见柴火不多了，将烧剩的柴火块推进去继续烧着，用勺子在蛋饼上涂一层菌菇肉末酱，然后夹一筷子辣白菜炖肉到蛋饼上，将其裹起来后一口咬下。
香喷喷，美滋滋。
吃着美味的辣白菜，秋言开始琢磨其他腌菜。 ↑返回顶部↑
猪肝猪心爆炒着吃，或者是卤着吃都很不错。
秋言想了想，到底舍不得剩下的那点儿酱油，准备将其放到卤汁里卤着，既然要卤猪心肝，那顺道儿也卤点肉吧。
今天的早餐就吃鸡蛋饼，带一罐子菌菇肉末酱出去，还有辣白菜，干脆一起吃了。
等秋言琢磨好早餐，装食材的盆也被塞了个满满当当，从阴凉的山洞里出来，秋言跟黎说了下肉和猪心肝需要处理成什么样，然后端着粉果和辣白菜走到了橱柜旁边，取出刀砧板。
先将辣白菜切成小块放进碗里，然后拆开粉果，里面的种子照旧丢进小碗里，放水将面粉和成面糊，然后打入鸡蛋。
一个个鸡蛋壳在旁边累积起来，面粉糊上摊了满满当当的鸡蛋，秋言放入食盐，用筷子将鸡蛋搅散。
黏稠的面糊挂在筷子尖尖上，秋言端着面粉碗坐到灶台前，将其放在旁边的小柜子上，先给灶台生火，然后将石板清洗干净放到灶台上，取出之前做的油刷来，等到石板上的水分被烧干，用油刷在上面刷上一层油，舀一勺面粉放到石板上，用木刮子将面粉摊开。
秋言在这边摊饼，黎将切好的猪心猪肝和大块的猪肉放进卤汁锅里，顺手往灶台里添了些柴火，见辣白菜已经切好了，他将切成片的肉端到橱柜旁边，翻找出之前做的浅口石锅，边洗边道：“辣白菜还是上次那种做法吗？”
“对。”
秋言肯定。
得到了答案，黎点点头，将洗干净的石锅放到橱柜上，一片肉一片辣白菜放进石锅里。
因为准备的菜很多，石锅底部放了一层后，还剩下好些没有放进去的，黎估计了下石锅的深度，开始摞第二层。
这口锅的深度不够，摆上两层后就没办法再放了，还剩下一些，黎将肉塞进锅里，辣白菜放进碗里，自己吃了一片，端着碗去投喂还在煎饼的秋言。
秋言咬住黎送过来的辣白菜尝了尝，“生的也好吃，不知道丰收季的辣椒多不多，要是够的话，我们可以多采集一些，辣椒面、辣椒油、干辣椒，很多菜都用得上。”
黎亚成年的时候就独立出来了，但他战斗力很强，从来不缺肉食吃，也就偶尔缺蔬菜了会去祭台领一点，还真不知道辣椒多不多。
不过……
“我晚点去问问鹰安。”
“行。”秋言点点头，又道：“既然要麻烦他，去的时候带一瓶菌菇酱。”
先前做的菌菇酱没有放酱油，他还是很舍得送出去给人的。
黎还没有尝过菌菇酱，闻言点点头也没有拒绝。
等到鸡蛋饼煎好，辣白菜放到灶台上煮着，黎吃着抹了一层菌菇肉酱的鸡蛋饼，犹犹豫豫：“秋，要不就不送菌菇酱了吧，给块肉也可以的。”
秋言先是一愣，接着失笑：“一瓶酱而已，等院子里的菌菇洗干净了，可以熬上很多呢，不用省着。”
黎被笑得不好意思，但还是道：“这个好吃，我喜欢。”
他都这么说了，秋言道：“那就送块肉吧，一样的。”
见他答应，黎顿时开心起来。
菌菇肉末酱的味道确实不错，虽然没有酱油，但油盐俱全，还有辣椒的辣味，抹在蛋饼上面后，哪怕什么都不放，都能一气儿吃上四五个。
煮着的辣白菜炖肉已经开始咕嘟咕嘟地冒泡，秋言看了看灶台里的火，见柴火不多了，将烧剩的柴火块推进去继续烧着，用勺子在蛋饼上涂一层菌菇肉末酱，然后夹一筷子辣白菜炖肉到蛋饼上，将其裹起来后一口咬下。
香喷喷，美滋滋。
吃着美味的辣白菜，秋言开始琢磨其他腌菜。 ↑返回顶部↑