第96章（2 / 3）
黎走进山洞，将带回来的酬劳放在旁边，蹲下来帮忙清洗辣椒和牛肉。
“你才回来，烤会儿火再忙。”
秋言朝他说了句，将洗干净的辣椒捞进大木盆里。
“没事，不累。”黎拒绝，问道：“这个牛肉怎么弄？”
秋言闻言抬头看了眼他的脸色，见男人的状态真的还好，才道：“切成一指厚的肉片，放在旁边，一会儿我来腌制。”
“好。”
黎点点头，带着清洗干净的牛肉去旁边。
秋言将最后一点辣椒捞出来放在盆里，端着已经凉了的温水出去倒了，将木盆放在外面，秋言拎着石钵和木杵进入山洞。
家里的辣椒粉就那么点，必然是要用来腌制辣白菜的，那么弄牛肉干就只能用新鲜辣椒了。
秋言两腿固定好石钵，将新鲜辣椒放进去捣碎碾磨。
骨刀切肉的声音清脆，木杵在石钵上碾磨的声音低沉，两者交加，混合着山洞外的雨声，分外地令人安心。
黎切好肉，放入大木盆，起身进小山洞里拿白菜和辣椒粉。
“秋，还需要什么东西吗？”黎将东西拿出来放在地上，询问道。
秋言思索了下，“我这里快好了，你去弄一些葱花和大蒜出来，就是蒜苗在土底下的那个果子。”
他们家主要吃的还是蒜叶，这会儿秋言特意多叮嘱了一句。
“好。”
黎点点头，出去摘葱和大蒜去了。
秋言将碾磨好的新鲜辣椒放到盆里，倒入食盐搅匀，牛肉用的腌料就准备好了。他起身进入山洞里，在放果子的架子前徘徊。
他跟黎都不是很喜欢吃果子，家里准备的果子也就比较少，秋言挑了几个果肉脆甜的果子出来，仔细看了会儿后，视线转向山洞里的其余蔬菜上，最终还是没有拿别的什么蔬菜，而是带着一个粉果走出了山洞。
做辣白菜需要的材料其实不少，糯米粉、韭菜洋葱大蒜，还有苹果和梨，以前秋言还会放一些鲜虾酱和鱼露。
不过现在前几种都要删删减减，或者换上别的东西替代，后两种他就更加搞不到手了。
秋言将粉果放在一边，将几个水果洗干净后，用刀将果肉切入石钵之中，果核放在一边，准备一会儿丢出去，秋言重新拿起木杵，将石钵里的水果碾磨成泥。
这一会儿的时间，黎也带着足够的葱和大蒜回来了。东西在外面就清洗干净了，黎问道：“这两样要怎么处理？”
“你把葱切成指节长的小段，大蒜的话切成末，尽可能切的细一些，弄好后洗一颗白菜，再对半切开。”
“好。”
黎开始忙活。
秋言将石钵里的水果碾烂之后，打开粉果，将面粉和水一比一和开。秋言把石锅固定在火焰上方，将准备好的面糊倒进去，开始熬面糊。
等到锅中的面糊变得黏稠，取下石锅，将里面的面糊放进石钵里，用筷子快速搅匀。
这个时候，黎切的葱段和蒜末也送了过来，秋言同样倒进去搅和均匀。在黎出去清洗白菜的时候，他取出家里的辣椒粉，全部倒入石钵中，又倒入食盐，继续快速搅和。
做辣白菜需要的东西已经准备好了，秋言起身，端起之前碾磨好的新鲜辣椒走到放牛肉的地方，重新取了一个干净的木盆过来，在牛肉表面裹上一层厚厚的辣椒，然后在木盆里平展开，一片片地摞上去。 ↑返回顶部↑
“你才回来，烤会儿火再忙。”
秋言朝他说了句，将洗干净的辣椒捞进大木盆里。
“没事，不累。”黎拒绝，问道：“这个牛肉怎么弄？”
秋言闻言抬头看了眼他的脸色，见男人的状态真的还好，才道：“切成一指厚的肉片，放在旁边，一会儿我来腌制。”
“好。”
黎点点头，带着清洗干净的牛肉去旁边。
秋言将最后一点辣椒捞出来放在盆里，端着已经凉了的温水出去倒了，将木盆放在外面，秋言拎着石钵和木杵进入山洞。
家里的辣椒粉就那么点，必然是要用来腌制辣白菜的，那么弄牛肉干就只能用新鲜辣椒了。
秋言两腿固定好石钵，将新鲜辣椒放进去捣碎碾磨。
骨刀切肉的声音清脆，木杵在石钵上碾磨的声音低沉，两者交加，混合着山洞外的雨声，分外地令人安心。
黎切好肉，放入大木盆，起身进小山洞里拿白菜和辣椒粉。
“秋，还需要什么东西吗？”黎将东西拿出来放在地上，询问道。
秋言思索了下，“我这里快好了，你去弄一些葱花和大蒜出来，就是蒜苗在土底下的那个果子。”
他们家主要吃的还是蒜叶，这会儿秋言特意多叮嘱了一句。
“好。”
黎点点头，出去摘葱和大蒜去了。
秋言将碾磨好的新鲜辣椒放到盆里，倒入食盐搅匀，牛肉用的腌料就准备好了。他起身进入山洞里，在放果子的架子前徘徊。
他跟黎都不是很喜欢吃果子，家里准备的果子也就比较少，秋言挑了几个果肉脆甜的果子出来，仔细看了会儿后，视线转向山洞里的其余蔬菜上，最终还是没有拿别的什么蔬菜，而是带着一个粉果走出了山洞。
做辣白菜需要的材料其实不少，糯米粉、韭菜洋葱大蒜，还有苹果和梨，以前秋言还会放一些鲜虾酱和鱼露。
不过现在前几种都要删删减减，或者换上别的东西替代，后两种他就更加搞不到手了。
秋言将粉果放在一边，将几个水果洗干净后，用刀将果肉切入石钵之中，果核放在一边，准备一会儿丢出去，秋言重新拿起木杵，将石钵里的水果碾磨成泥。
这一会儿的时间，黎也带着足够的葱和大蒜回来了。东西在外面就清洗干净了，黎问道：“这两样要怎么处理？”
“你把葱切成指节长的小段，大蒜的话切成末，尽可能切的细一些，弄好后洗一颗白菜，再对半切开。”
“好。”
黎开始忙活。
秋言将石钵里的水果碾烂之后，打开粉果，将面粉和水一比一和开。秋言把石锅固定在火焰上方，将准备好的面糊倒进去，开始熬面糊。
等到锅中的面糊变得黏稠，取下石锅，将里面的面糊放进石钵里，用筷子快速搅匀。
这个时候，黎切的葱段和蒜末也送了过来，秋言同样倒进去搅和均匀。在黎出去清洗白菜的时候，他取出家里的辣椒粉，全部倒入石钵中，又倒入食盐，继续快速搅和。
做辣白菜需要的东西已经准备好了，秋言起身，端起之前碾磨好的新鲜辣椒走到放牛肉的地方，重新取了一个干净的木盆过来，在牛肉表面裹上一层厚厚的辣椒，然后在木盆里平展开，一片片地摞上去。 ↑返回顶部↑