第30节（3 / 4）
周氏家一次性杀两头猪，村民们都跟着过来围观。
“季家以前每年都杀一头猪，两头拿去卖钱，现在分家了，周氏竟一次性杀两头猪，这是要做多少腊肉啊？”
“她们家人口少，杀两头猪吃的完吗？”
“有钱不愁呗。”
“周氏真是有福气，生了个那么能干的女儿，下半辈子都不愁了。”
“可不是嘛，她家天天卖那个什么煎饼果子，听说十文钱一个呢，每天都能卖上一两银子。”
“那么多啊？”
“一个月就是三十两，我的天…”
季容把那些议论声听在耳里，撇撇嘴，小声道：“这些人就知道羡慕眼红，姐姐天天一大早就起来做煎饼果子给大哥二哥去镇里卖，完了还得做腊肠。中午吃过饭后又要做火腿肠，还有那个薄脆，晚上又要清洗猪小肠…大冬天都能热出汗来。他们光见着我们赚钱，怎么没想想姐姐多辛苦？一两银子还得除掉成本，哪有他们说的那么多？”
季菀笑笑，“她们眼皮子浅爱碎嘴，咱不跟她们一般见识。等杀了猪，我炸酥肉给你们吃。”
第046章 吃刨汤
前段时间季菀炸过酥肉给家人吃，季珩那小家伙，喜欢得不得了，吃得满手满嘴的油，最后连主食都不吃了。以前爹还在的时候他们也吃过酥肉，但没姐姐做的好吃。现在听闻又有酥肉吃，两姐弟都高兴坏了。
“我要吃，我要吃。”
昨儿个晚上下了雪，今天又冷了几分，一大早周氏就把最开始给几个孩子做好的新衣服拿出来给他们穿上。季珩穿着大红的棉袄，脸蛋粉嫩嫩的十分漂亮，拍着手欢喜的模样，像个善财童子。
季容大点，脸上却也有掩饰不住的兴奋之色。
“姐姐，我给你烧火。”
“好。”
季海今天没去北坡，过来帮忙了，冯家两兄弟去打猎了。冯山和高氏的长子冯新过来了，还有东村头的王大爷的两个儿子，全都过来帮着杀猪。门口不远处的一个矮坡上搭了锅，烧着水，等着刨猪毛。
两头猪，杀，洗，剖，取出内脏，还要切，猪头和猪蹄分开，忙了整整一个下午才算完。
北方穷，大多数人都只有年节的时候才能见到肉，所以乡下人吃刨汤基本都只是请住得近的亲戚和与自家关系好的村民。
半下午的时候，季菀就让妹妹清洗猪下水，季菀请了大伯娘一家和冯家人来帮她切肉。厨房太小，砧板也不够，就只好匀一部分肉到大伯娘家和冯家去处理。
晚上她要请大伯一家，冯家，赵成家，以及给她们盖房子的那几家过来吃饭。
馒头是在大伯娘家蒸的，足足用了五斤白面。
晚餐基本是季菀自己动手，季容烧火，冯家姐妹来给她切蒜切葱等打下手。
厨房里忙得不可开交，香味也源源不断的飘出去，外面忙着收拾猪肉和扫地的人都忍不住吸了吸鼻子，肚子里的馋虫全都勾起来了。
筒骨汤，西湖醋鱼，火爆肥肠，卤猪蹄，炒猪肝，红烧血旺，回锅肉，鸡蛋火腿，木耳肉丝，红烧豆腐，土豆红烧肉，醋溜白菜，韭菜炒豆干，油焖冬笋，荠菜蛋饼，凉拌菠菜。还有一大盘金黄色的酥肉。
一大桌子丰盛的晚餐，看得所有人都瞪大了眼睛，冯家的小虎子和赵家的四岁双胞胎、吴家和胡家的几个小孩子，都快流口水了。
便是过年，也没谁家吃得这么好的。
五十多个人，坐了整整六桌。自家院子只能搁下两张桌子，季海家与周氏家又隔了主屋，便把剩下的四桌全都安排在了冯家的院子。院子门大开，桌席排到了篱笆院外。
肉香味几乎覆盖了半个村子，多少人出门眺望吞咽口水。 ↑返回顶部↑
“季家以前每年都杀一头猪，两头拿去卖钱，现在分家了，周氏竟一次性杀两头猪，这是要做多少腊肉啊？”
“她们家人口少，杀两头猪吃的完吗？”
“有钱不愁呗。”
“周氏真是有福气，生了个那么能干的女儿，下半辈子都不愁了。”
“可不是嘛，她家天天卖那个什么煎饼果子，听说十文钱一个呢，每天都能卖上一两银子。”
“那么多啊？”
“一个月就是三十两，我的天…”
季容把那些议论声听在耳里，撇撇嘴，小声道：“这些人就知道羡慕眼红，姐姐天天一大早就起来做煎饼果子给大哥二哥去镇里卖，完了还得做腊肠。中午吃过饭后又要做火腿肠，还有那个薄脆，晚上又要清洗猪小肠…大冬天都能热出汗来。他们光见着我们赚钱，怎么没想想姐姐多辛苦？一两银子还得除掉成本，哪有他们说的那么多？”
季菀笑笑，“她们眼皮子浅爱碎嘴，咱不跟她们一般见识。等杀了猪，我炸酥肉给你们吃。”
第046章 吃刨汤
前段时间季菀炸过酥肉给家人吃，季珩那小家伙，喜欢得不得了，吃得满手满嘴的油，最后连主食都不吃了。以前爹还在的时候他们也吃过酥肉，但没姐姐做的好吃。现在听闻又有酥肉吃，两姐弟都高兴坏了。
“我要吃，我要吃。”
昨儿个晚上下了雪，今天又冷了几分，一大早周氏就把最开始给几个孩子做好的新衣服拿出来给他们穿上。季珩穿着大红的棉袄，脸蛋粉嫩嫩的十分漂亮，拍着手欢喜的模样，像个善财童子。
季容大点，脸上却也有掩饰不住的兴奋之色。
“姐姐，我给你烧火。”
“好。”
季海今天没去北坡，过来帮忙了，冯家两兄弟去打猎了。冯山和高氏的长子冯新过来了，还有东村头的王大爷的两个儿子，全都过来帮着杀猪。门口不远处的一个矮坡上搭了锅，烧着水，等着刨猪毛。
两头猪，杀，洗，剖，取出内脏，还要切，猪头和猪蹄分开，忙了整整一个下午才算完。
北方穷，大多数人都只有年节的时候才能见到肉，所以乡下人吃刨汤基本都只是请住得近的亲戚和与自家关系好的村民。
半下午的时候，季菀就让妹妹清洗猪下水，季菀请了大伯娘一家和冯家人来帮她切肉。厨房太小，砧板也不够，就只好匀一部分肉到大伯娘家和冯家去处理。
晚上她要请大伯一家，冯家，赵成家，以及给她们盖房子的那几家过来吃饭。
馒头是在大伯娘家蒸的，足足用了五斤白面。
晚餐基本是季菀自己动手，季容烧火，冯家姐妹来给她切蒜切葱等打下手。
厨房里忙得不可开交，香味也源源不断的飘出去，外面忙着收拾猪肉和扫地的人都忍不住吸了吸鼻子，肚子里的馋虫全都勾起来了。
筒骨汤，西湖醋鱼，火爆肥肠，卤猪蹄，炒猪肝，红烧血旺，回锅肉，鸡蛋火腿，木耳肉丝，红烧豆腐，土豆红烧肉，醋溜白菜，韭菜炒豆干，油焖冬笋，荠菜蛋饼，凉拌菠菜。还有一大盘金黄色的酥肉。
一大桌子丰盛的晚餐，看得所有人都瞪大了眼睛，冯家的小虎子和赵家的四岁双胞胎、吴家和胡家的几个小孩子，都快流口水了。
便是过年，也没谁家吃得这么好的。
五十多个人，坐了整整六桌。自家院子只能搁下两张桌子，季海家与周氏家又隔了主屋，便把剩下的四桌全都安排在了冯家的院子。院子门大开，桌席排到了篱笆院外。
肉香味几乎覆盖了半个村子，多少人出门眺望吞咽口水。 ↑返回顶部↑