第573章（2 / 2）
接下来就是最重要的工序了，将腌制好的烤鱼放在特制的铁网之上烤制，先中小火烤干鱼身上的水分，随后给鱼身刷上一层香油，转大火烤制，烤制过程相当考验下厨人的耐心，随着鱼肉不断与高温接触，鱼身表层的肥油会慢慢掉落，这时候要不停地刷油，然后再撒上少许调味的细盐。
等到鱼皮焦香，鱼身表面金黄酥脆，就可以撒上一层花椒跟孜然粉装进大盘，把刚刚炒制好的辅料一股脑儿倒进去，给睡懒觉的火灵喂一块黑炭，借助火灵散发出的热度慢慢炖烤，一时间整个食肆内外都是香喷喷的烤鱼味了。
“徐娘子——”
有吃的必少不了墨玄，他早就对今天的美食垂涎欲滴，正想厚着脸皮讨一份尝尝，一进门就看见一个长着尖尖耳朵的银发番邦女人（罗拉）跟一条黑黑壮壮的独眼蛇女（地）盯着自己。
罗拉：“？”
地：“……”
墨玄：“！！”
墨玄默默收回了踏进食肆的脚，一把搂住还不知道发生了什么的沉香往后院走：
“快走快走，你师姐又有稀奇古怪的食客上门哩！今日俺便教你一个道理，知道的越多便死得越早哩！”
——显然他已经见惯了食肆里时不时出现的奇怪客人，并且摸索出一套独立的相处原则。
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等到鱼皮焦香，鱼身表面金黄酥脆，就可以撒上一层花椒跟孜然粉装进大盘，把刚刚炒制好的辅料一股脑儿倒进去，给睡懒觉的火灵喂一块黑炭，借助火灵散发出的热度慢慢炖烤，一时间整个食肆内外都是香喷喷的烤鱼味了。
“徐娘子——”
有吃的必少不了墨玄，他早就对今天的美食垂涎欲滴，正想厚着脸皮讨一份尝尝，一进门就看见一个长着尖尖耳朵的银发番邦女人（罗拉）跟一条黑黑壮壮的独眼蛇女（地）盯着自己。
罗拉：“？”
地：“……”
墨玄：“！！”
墨玄默默收回了踏进食肆的脚，一把搂住还不知道发生了什么的沉香往后院走：
“快走快走，你师姐又有稀奇古怪的食客上门哩！今日俺便教你一个道理，知道的越多便死得越早哩！”
——显然他已经见惯了食肆里时不时出现的奇怪客人，并且摸索出一套独立的相处原则。
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