国子监小厨娘 第10节(2 / 4)

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  洗了手之后,萧念织问了一下胡管事给安排的厨娘:「有白菜吗?」
  厨娘忙应声:「有有,我去拿。」
  厨娘去拿白菜的时候,萧念织将豆腐切成了等份的三角形,接着打了鸡蛋,又去切了葱蒜茱萸碎。
  来的路上,萧念织已经想过了,她现在要做的,就是展示自己的才能,不仅仅是厨艺方面的,还有别的方面。
  比如说是……
  临近夏日,大家对于冰块的需求变大了,那么硝石制冰就可以安排了。
  再比如……
  水利设施,农耕用具。
  她得让自己看起来有用,让人觉得,她存在的价值,远超卢景元,才会有贵人愿意保她!
  于姑姑既是宫里出来的,而且还得到如此优待,便意味着,她的存在本身不一般,而且跟宫里有着千丝万缕的关系。
  宫里啊。
  那是皇权最高的地方。
  如果有那里的人保着自己,萧念织觉得,依着卢景元如今的身份地位,想动自己?
  他得先掂量一下吧?
  所以,扬名第一步,把于姑姑变成自己最牢靠的金大腿!
  厨娘拿了白菜回来,萧念织手撕成了自己需要的份量,接着切好的豆腐,裹着蛋液,小火慢煎至两面金黄。
  一大碗的豆腐煎好,盛出来备用,接着热锅烧油,切好的葱蒜茱萸碎在油热之后,下锅爆香。
  香味儿煸炒出来之后,萧念织动作麻利的将大白菜下锅翻炒至断生,接着放入煎好的豆腐。
  萧念织的动作过于麻利,又带着行云流水一般流畅的美感,厨娘在一边已经看直眼了。
  煎豆腐的时候,香味儿就已经出来了,蛋香裹着豆香,让厨娘忍不住动了动鼻子。
  等到葱蒜茱萸爆香之时,那股子香味儿飘的更远。
  他们中午已经吃过饭,长工短工们已经下地劳作去了。
  但是,香味儿飘出来,大家摸了摸肚子,总觉得中午似乎没吃饱。
  只不过,也不应该啊,主家不小气,中午的饭菜里,可是有猪肉的啊。
  远距离的那些人尚且疑惑,更何况近距离的厨娘呢?
  她摸了摸自己的肚子,又耸着鼻子闻着空气中,越发醇香的味道,口水都忍不住旺盛起来。
  如今能用的调料不算多,酱油也多是权贵人家的专供,普通百姓的日常调料,可能就是油盐。
  豆腐白菜煲,如果没有调料提味儿的话,两种食材味道都会显得寡淡。
  所以,支使厨娘去给自己拿东西的时候,萧念织悄悄把手伸向了美味厨娘。
  蚝油鸡精胡椒粉等调料,依次按量放入,接着加入热水,之后等锅开就可以出锅了! ↑返回顶部↑

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