带着交易系统穿六零 第18节(3 / 4)

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  现在太阳已经升到了正中,林远志中午可是要回来吃午饭的,秋爱华想着孩子吃了午饭还能再眯一会儿,赶紧动作起来,打算先迅速把午饭做好。
  新的粮食下来了,秋爱华就大方了许多,做了一大锅香喷喷的甑子饭,还沥出来一大碗香浓顺滑的米汤。
  早上的那块豆腐还好好地湃在缸里,中午吃了正好,要是再放就会坏了。
  秋爱华细细地刮了一层猪油,这还是上次闺女兑过来的一条五花肉熬的呢,趁着天黑,两口子做贼一样熬出来一碗猪油。
  油渣自然也是香脆可口,秋爱华一般都是和其他菜一起煮汤,鲜味儿十足,一家人吃了好几天,可惜熬出来的猪油不多,秋爱华一般都不爱放。
  猪油滑进锅里,很快就融化成金黄透亮的液体,空气里也弥漫着猪油的香味儿,轻轻吸一口,便能把肚子里的馋虫狠狠勾出来。
  等油烧热,秋爱华撒了一把盐进去,既能防止粘锅,又能进一点儿咸味儿。
  秋爱华的刀耍得飞快,几下便把豆腐一片片片下来,滑进锅里,滋啦滋啦几声,油香和豆香便融为一体。
  秋爱华锅铲一翻,给豆腐挨个翻了面,顿时,锅里便整整齐齐排列着金黄酥脆的豆腐片。
  豆腐煎地两面金黄,秋爱华利索地把它们铲起来,装进碗里,再撒上一层毛毛盐,一道香煎豆腐就做好了。
  锅里的油自然不能浪费,秋爱华放了些姜蒜粒,又把一碗豇豆和南瓜块倒进去翻炒几下,放了碗水慢慢焖,就能放心地出去收拾粮食了。
  摇篮里的小林悦还咿呀咿呀地说着秋爱华听不懂的话,秋爱华洗干净手,把闺女抱起来,进屋喂奶。
  林建国塞进去一块木柴,也不怕火灭了,放心地离开灶房,去堂屋收拾粮食。
  这次分到的粮食和往年差不多,一家人一共分到了100斤小麦、200斤苞谷粒和200斤谷子,这些粮食要一直吃到明年。
  当然,等再过一两个月,高粱和红薯就成熟了,他们又能分到一些粮食。
  谷子要舂成了大米才能下锅,麦子也要磨成粉才能做饼子,看着那么多的粮食,去了损耗,其实也得勒紧裤腰带才能吃饱。
  当然,秋爱华也爱煮一点儿麦粒饭或者小麦粥来吃,爆珠一般的口感也很不错,还不浪费粮食。
  今天的饭菜很丰盛,等林远志放了学回来,几人敞开肚皮吃完了一桌子菜,把肚子吃得溜圆,让几人都感到无比的踏实。
  林远志更是如此,作为一个年纪尚小的小朋友,以前又过惯了苦日子,现在吃到这么好这么实在的饭菜,让他的心也瞬间安定了下来。
  哪个孩子不愿意过这样的日子呢?以前他要起早贪黑照顾妈妈,还得省吃俭用给妈妈省医药费,信念坚定的时候倒也不觉得苦,但现在他苦也受了,妈妈也没了,他自己内心也彷徨无助起来。
  幸好那场荒唐的抽签让他被安排在了林叔和秋阿姨家,不仅吃饱穿暖了,甚至还体会到一丝以前只在妈妈身上才感受过的舒适感。
  秋爱华给林远志夹了好几次豆腐,嘴里还念叨着:“远志多吃些豆腐,能治水肿病呢!对身体好!”
  前些年闹饥荒的时候,好多人都得了水肿病,两双脚肿得吓人,以前公社还专门请了大地方的医生来看病,开的药就是炒黄豆。
  这事给秋爱华留下了阴影,饥荒的恐怖和黄豆的奇妙功效让她牢牢记在心里,所以秋家的自留地边上总会种上几棵黄豆,不仅仅是为了填饱肚子,更是为了心安。
  林远志开心地点了点头,前几天他还会羞怯地拒绝,但现在他已经满满熟悉,渐渐融入了这个家庭,也乐得接受秋阿姨的爱护。
  一口外酥里嫩的香煎豆腐,越嚼越香,有着豆制品特有的丰腴,不输一道肉菜。
  豆角和南瓜一起烧,豆角绵软入味儿,南瓜绵密香甜,你中有我,我中有你,汇成了一碗层次感十足的好菜。
  吃完了午饭,秋爱华把林远志赶去睡午觉,小林悦也早已经睡着,秋爱华小心地给孩子掖好被子,又给了她一个香吻,这才忙着和林建国收拾粮食。
  粮食都已经晒地干透了,林建国把它们装进小蛇皮袋,放进灶房的小楼上,这里是整个屋子最干燥的地方。
  “诶,也不知道会不会有老鼠,要不咱们找个时候去抱一只猫回来?” ↑返回顶部↑

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