第四十章 浴火阿拉斯加(3 / 3)
唐毅淡淡一笑:“那你是不知道华夏甜品的博大精深,不过也可以理解,你们的家乡,也毕竟是个蛮夷之地。”
唐毅的话,可是直接激怒了老外甜品师,当即对着唐毅大叫:“那你做一份,如果你做的甜品能比我的好,我立马辞职,再也不踏进华夏一步。”
虽然他没有听懂蛮夷之地是什么意思,但是从唐毅的表情就能看出,这肯定不是什么好好。
正在等着这句话的唐毅,听到他这么说,微微一笑,对旁边的林清道:“等我一小会,可以吗?”
林清点了点头,不过她惊讶的是,唐毅怎么能说出这么流利的英语。
看了林清一眼,将芸芸交给林清,唐毅直接走到了厨房。
这里的厨房设置的很不错,唐毅只是扫了一眼里面的陈设,一应俱全。
老外看了唐毅一眼,对唐毅道:“我会让你输的心服口服的。”
唐毅笑笑,没有理他。
用自己的最强食材升级术,将自己所需的食材全都升级了一遍。
其实浴火阿拉斯加并不是太难,只是用甜品上放上冰淇淋就行。
但是最关键的是,最后的浴火,才是重点,让冰淇淋燃烧起来,让人有一种赏心悦目的感觉。
唐毅慢吞吞的将将蛋清分离出来,然后打发,就这么静静的等着老外制作甜品。
甜品和冰淇淋,唐毅都算的上是轻车熟路,早就准备好了。
现在就等最后的步骤了。
终于老外的黑森林金丝绒完美出炉,用金箔将黑森林隔出一道道的网格,看起来很真是很有卖相。
看着唐毅迟迟不动,那个老外很是得意的道:“如果你现在认输的话,也不会太难看,只要你承认你是猪就好了。”
唐毅微微一笑,转而将打发的蛋白霜涂抹到冰淇淋上,让其形成波浪状。
然后用喷枪,将边缘处烤至焦糖色。只是一旁的老外却冷哼道:“这就是你所谓的浴火了吗,可真是丑的可以。”
唐毅依然不说话,冰淇淋被他送入速冷冰箱,然后他开始用喷枪加热铜勺,铜勺里面却已经倒上了柑橘味力娇酒。
待力娇酒加热之后,唐毅取出已经冻好的冰淇淋,将其镶嵌在之前做好的甜品里。
然后就是最关键的一步,唐毅将已经温热的力娇酒倾倒下来的一瞬间,用喷枪点燃。
这一下,随着整个甜品都已经开始出现蓝红相间的火焰,煞是好看。
这让所有人的眼睛都是一亮,连在一旁的服务生都是长大了嘴巴,道:“还有这种操作?”
不过这却并没有结束,唐毅看着他们微微一笑。 ↑返回顶部↑
唐毅的话,可是直接激怒了老外甜品师,当即对着唐毅大叫:“那你做一份,如果你做的甜品能比我的好,我立马辞职,再也不踏进华夏一步。”
虽然他没有听懂蛮夷之地是什么意思,但是从唐毅的表情就能看出,这肯定不是什么好好。
正在等着这句话的唐毅,听到他这么说,微微一笑,对旁边的林清道:“等我一小会,可以吗?”
林清点了点头,不过她惊讶的是,唐毅怎么能说出这么流利的英语。
看了林清一眼,将芸芸交给林清,唐毅直接走到了厨房。
这里的厨房设置的很不错,唐毅只是扫了一眼里面的陈设,一应俱全。
老外看了唐毅一眼,对唐毅道:“我会让你输的心服口服的。”
唐毅笑笑,没有理他。
用自己的最强食材升级术,将自己所需的食材全都升级了一遍。
其实浴火阿拉斯加并不是太难,只是用甜品上放上冰淇淋就行。
但是最关键的是,最后的浴火,才是重点,让冰淇淋燃烧起来,让人有一种赏心悦目的感觉。
唐毅慢吞吞的将将蛋清分离出来,然后打发,就这么静静的等着老外制作甜品。
甜品和冰淇淋,唐毅都算的上是轻车熟路,早就准备好了。
现在就等最后的步骤了。
终于老外的黑森林金丝绒完美出炉,用金箔将黑森林隔出一道道的网格,看起来很真是很有卖相。
看着唐毅迟迟不动,那个老外很是得意的道:“如果你现在认输的话,也不会太难看,只要你承认你是猪就好了。”
唐毅微微一笑,转而将打发的蛋白霜涂抹到冰淇淋上,让其形成波浪状。
然后用喷枪,将边缘处烤至焦糖色。只是一旁的老外却冷哼道:“这就是你所谓的浴火了吗,可真是丑的可以。”
唐毅依然不说话,冰淇淋被他送入速冷冰箱,然后他开始用喷枪加热铜勺,铜勺里面却已经倒上了柑橘味力娇酒。
待力娇酒加热之后,唐毅取出已经冻好的冰淇淋,将其镶嵌在之前做好的甜品里。
然后就是最关键的一步,唐毅将已经温热的力娇酒倾倒下来的一瞬间,用喷枪点燃。
这一下,随着整个甜品都已经开始出现蓝红相间的火焰,煞是好看。
这让所有人的眼睛都是一亮,连在一旁的服务生都是长大了嘴巴,道:“还有这种操作?”
不过这却并没有结束,唐毅看着他们微微一笑。 ↑返回顶部↑