第十一章 生意谈成了（2 / 3）
更何况今日这五两银锭一包的价钱不过是牛刀小试，毕竟她的心劲很大，来日方长嘛。
想到此处，顾云汐恬淡一笑，细眉扬了扬，道：
“不知焦掌柜认为，什么价钱才算是合适？”
焦掌柜笑得眉目弯弯，眸光绵里藏针，对顾云汐一拱手：
“娘子说话办事倒是痛快，焦某也不再打马虎眼了。这家酒楼的规模二位亲眼所见，就算前期稳妥起见，若然以一天五十包购入汤料，如此计算下来，整月下来便要购入一千五百包，数量并不算小。因而，可否请娘子将一包五两钱的价格再让一些出来。”
冷青堂一旁认真听，杯盖边沿细细推开杯中漂浮的几缕茶叶，脑中正在计算不停。
一个月供应东洲酒楼一千五百包汤料，一包收银五两，那他与云汐就能获得七千五百两的银钱收入。
抛去购置香料、牛油的成本，也有很多利润呢！
所幸焦掌柜求_购的数量不算少，提出让价的要求也属合情合理。
征求的目光转向云汐时，她那边却是不紧不慢的站起身形，面对焦掌柜笑涡轻浅的开口：
“不好意思，这五两钱已是最低的价格，不能再让。一分价钱一分货，我家的一包汤料对应一只涮锅，中间兑水三五岔的话，汤的浓香留存度依然不会减损多少，这是它异于普通白汤锅子的一大优点。”
焦掌柜做出不可思议之态，持着耐性摇了摇头，口吻暗含责怨：
“生意人本该善于变通，这位娘子这般坚持己见，只怕对你我双方合作并无益处啊。”
顾云汐浅笑颔首：
“焦掌柜不必急恼，这五两一包的价钱不能改变，还有原因两点。其一，我刚刚在前堂说得明白，这价钱原是关中一家调料店铺与我夫家的规定，那家订单数量也非小数目，我给你低价给他家高价，若传出去只怕对我们的声誉有损。
其二，这十香汤料并非只做涮锅底料，还可有炒、烤、焦多样做法。同样是五两银子的本钱，您这间酒楼里却可平添不少新鲜菜品。至于每道的定价如何您说了算，所得也是您自己的收入，这样的话您的酒楼并不吃亏反会大赚。”
焦掌柜听了疑惑不解，皱眉问道：
“你的东西明明只是汤料，如何用作来煎炒呢？”
顾云汐笑道：
“生意人讲求变通，厨师也该善于变通。今日十香汤料卖空了，我无法现场演示，待下次交货那时我会借用贵店厨房，做一道十香炒锅出来。
所需食材也属普通，无非需要些时蔬，五花肉、腊肉或牛肚丝等物，加以我花家的汤料翻炒，成本低廉而收获殷厚。
那时，掌柜再看那炒锅的销路如何。若真是无人问津，我家自然会折价售出汤料，您看如何？”
焦掌柜面色先是一怔，继而眉宇间全是五体敬佩之意。
巴掌拍得响亮，焦掌柜爽声笑道：
“好，好，就这么办！焦某先行订出半月的数量，预付白银一千两，现下就以银票兑现二位。烦请两位给个居址与取货日期，焦某好派伙计登门取货时，结清尾款。”
顾云汐大咧咧的摆手：
“我信掌柜的为人，若无信誉万万开不得这规模庞大的酒楼。你的订金这次就免了吧，七日后我与夫君会亲自送货上门。”
焦掌柜惊诧，欢喜不已的答应下来，将她和冷青堂毕恭毕敬送出酒楼。
长街上策马慢行，顾云汐看到有人叫卖糖葫芦，吵着要吃。
冷青堂付了几文钱，将她抱到自己的马上，一口口的喂给她。 ↑返回顶部↑
想到此处，顾云汐恬淡一笑，细眉扬了扬，道：
“不知焦掌柜认为，什么价钱才算是合适？”
焦掌柜笑得眉目弯弯，眸光绵里藏针，对顾云汐一拱手：
“娘子说话办事倒是痛快，焦某也不再打马虎眼了。这家酒楼的规模二位亲眼所见，就算前期稳妥起见，若然以一天五十包购入汤料，如此计算下来，整月下来便要购入一千五百包，数量并不算小。因而，可否请娘子将一包五两钱的价格再让一些出来。”
冷青堂一旁认真听，杯盖边沿细细推开杯中漂浮的几缕茶叶，脑中正在计算不停。
一个月供应东洲酒楼一千五百包汤料，一包收银五两，那他与云汐就能获得七千五百两的银钱收入。
抛去购置香料、牛油的成本，也有很多利润呢！
所幸焦掌柜求_购的数量不算少，提出让价的要求也属合情合理。
征求的目光转向云汐时，她那边却是不紧不慢的站起身形，面对焦掌柜笑涡轻浅的开口：
“不好意思，这五两钱已是最低的价格，不能再让。一分价钱一分货，我家的一包汤料对应一只涮锅，中间兑水三五岔的话，汤的浓香留存度依然不会减损多少，这是它异于普通白汤锅子的一大优点。”
焦掌柜做出不可思议之态，持着耐性摇了摇头，口吻暗含责怨：
“生意人本该善于变通，这位娘子这般坚持己见，只怕对你我双方合作并无益处啊。”
顾云汐浅笑颔首：
“焦掌柜不必急恼，这五两一包的价钱不能改变，还有原因两点。其一，我刚刚在前堂说得明白，这价钱原是关中一家调料店铺与我夫家的规定，那家订单数量也非小数目，我给你低价给他家高价，若传出去只怕对我们的声誉有损。
其二，这十香汤料并非只做涮锅底料，还可有炒、烤、焦多样做法。同样是五两银子的本钱，您这间酒楼里却可平添不少新鲜菜品。至于每道的定价如何您说了算，所得也是您自己的收入，这样的话您的酒楼并不吃亏反会大赚。”
焦掌柜听了疑惑不解，皱眉问道：
“你的东西明明只是汤料，如何用作来煎炒呢？”
顾云汐笑道：
“生意人讲求变通，厨师也该善于变通。今日十香汤料卖空了，我无法现场演示，待下次交货那时我会借用贵店厨房，做一道十香炒锅出来。
所需食材也属普通，无非需要些时蔬，五花肉、腊肉或牛肚丝等物，加以我花家的汤料翻炒，成本低廉而收获殷厚。
那时，掌柜再看那炒锅的销路如何。若真是无人问津，我家自然会折价售出汤料，您看如何？”
焦掌柜面色先是一怔，继而眉宇间全是五体敬佩之意。
巴掌拍得响亮，焦掌柜爽声笑道：
“好，好，就这么办！焦某先行订出半月的数量，预付白银一千两，现下就以银票兑现二位。烦请两位给个居址与取货日期，焦某好派伙计登门取货时，结清尾款。”
顾云汐大咧咧的摆手：
“我信掌柜的为人，若无信誉万万开不得这规模庞大的酒楼。你的订金这次就免了吧，七日后我与夫君会亲自送货上门。”
焦掌柜惊诧，欢喜不已的答应下来，将她和冷青堂毕恭毕敬送出酒楼。
长街上策马慢行，顾云汐看到有人叫卖糖葫芦，吵着要吃。
冷青堂付了几文钱，将她抱到自己的马上，一口口的喂给她。 ↑返回顶部↑