第十章 惊艳的汤料（2 / 4）
搭配涮肉的调料无是一碗麻酱、一碟葱沫、一碟芫荽沫和一碟红油。
另有三道特色招牌菜：酥鸡煨燕窝、八宝酱肘子、蟹肉盖鱼翅，也是个个品相精美、口感独特。
眼下正值午膳的时辰，店门前客人进进出出，上下楼梯板的声响络绎不绝，可把十多个跑堂的小伙计忙坏了。
不得不佩服，这东洲大酒楼的生意真是太兴隆了。
顾云汐吃了几口菜，开始四下张望，杏眸狡黠的眨了几眨，估摸着机会来了。
从挎包里取出一包十香汤料，才打开几层外裹的油纸，遁有一股浓郁的异香弥散开来。
“什么味道？”
“好香啊，这是什么菜？”
邻桌的客人们最先闻到，几人纷纷停筷，左顾右盼的寻看起来。
恰在这时，顾云汐将这包膏状的底料投入翻腾的白汤里面。
牛油遇热分解，辣香浸渍的红色逐渐晕染了白汤，极像艳丽的玫瑰一瓣瓣绽放到极致，清透油润的一锅汤带着奇特的肉香随着氤氲烟气升空，飘飘荡荡的释放到大堂里的每个角落，瞬间压盖了所有菜品的味道。
“哪里这么香啊？”
“伙计过来，这是你家哪道菜？”
“我也想知道，报个名字，我也叫来尝尝看。”
客人们全被这股子诱人的香气吸引住了，再顾不得品尝自己桌上的酒菜，现场一阵小小的躁动。
发觉桌子对面的小娇妻满面慧黠得意，冷青堂即刻有所反应，捞起汤锅里一撮羊肉送入顾云汐的碟子里面，故意抬高嗓音八度：
“娘子啊，这十香汤的味道真是绝妙。来，肉熟了，你先尝尝看。”
“多谢夫君。”
顾云汐盈盈一笑，眼角余光已然看到相近几桌的客人们正将好奇的目光打到他们这里。
不动声色的咽下羊肉，她和冷青堂继续一口酒一口菜的吃着、说笑着：
“夫君，我们快些吃吧，吃完了好赶路，今天还有要事在身呢。”
“好，娘子莫急嘛。”
西桌的胖客人一身夷人的装扮，起身说着口音晦色的汉话，不断向柜上招手：
“掌柜的快来，这是什么锅子？也给我这桌上来一只。”
其他几桌听到开始效仿，将伙计叫去，也要点顾云汐桌上的涮锅子。
酒楼掌柜身着一件石青色起花八团倭缎长袍，束腰的丝缨上坠满香囊翠玉，头上一顶纶帽，可见是个体面的人物。
他的年纪已过不惑，个子稍矮但身材直挺清瘦，面带和蔼的笑容快步走到顾云汐的桌前，恭恭敬敬的对她和冷青堂抱拳：
“二位贵客有礼，鄙人姓焦，是这五洲大酒楼的掌柜，敢问贵客可是在这涮锅里面下过什么佐料？”
冷青堂想到娘子先前的吩咐，此刻再不多说什么，只顾低头品菜饮酒。
顾云汐落了筷子，不紧不慢的掏出绣帕抹嘴，眼皮微撩，轻浅的开口： ↑返回顶部↑
另有三道特色招牌菜：酥鸡煨燕窝、八宝酱肘子、蟹肉盖鱼翅，也是个个品相精美、口感独特。
眼下正值午膳的时辰，店门前客人进进出出，上下楼梯板的声响络绎不绝，可把十多个跑堂的小伙计忙坏了。
不得不佩服，这东洲大酒楼的生意真是太兴隆了。
顾云汐吃了几口菜，开始四下张望，杏眸狡黠的眨了几眨，估摸着机会来了。
从挎包里取出一包十香汤料，才打开几层外裹的油纸，遁有一股浓郁的异香弥散开来。
“什么味道？”
“好香啊，这是什么菜？”
邻桌的客人们最先闻到，几人纷纷停筷，左顾右盼的寻看起来。
恰在这时，顾云汐将这包膏状的底料投入翻腾的白汤里面。
牛油遇热分解，辣香浸渍的红色逐渐晕染了白汤，极像艳丽的玫瑰一瓣瓣绽放到极致，清透油润的一锅汤带着奇特的肉香随着氤氲烟气升空，飘飘荡荡的释放到大堂里的每个角落，瞬间压盖了所有菜品的味道。
“哪里这么香啊？”
“伙计过来，这是你家哪道菜？”
“我也想知道，报个名字，我也叫来尝尝看。”
客人们全被这股子诱人的香气吸引住了，再顾不得品尝自己桌上的酒菜，现场一阵小小的躁动。
发觉桌子对面的小娇妻满面慧黠得意，冷青堂即刻有所反应，捞起汤锅里一撮羊肉送入顾云汐的碟子里面，故意抬高嗓音八度：
“娘子啊，这十香汤的味道真是绝妙。来，肉熟了，你先尝尝看。”
“多谢夫君。”
顾云汐盈盈一笑，眼角余光已然看到相近几桌的客人们正将好奇的目光打到他们这里。
不动声色的咽下羊肉，她和冷青堂继续一口酒一口菜的吃着、说笑着：
“夫君，我们快些吃吧，吃完了好赶路，今天还有要事在身呢。”
“好，娘子莫急嘛。”
西桌的胖客人一身夷人的装扮，起身说着口音晦色的汉话，不断向柜上招手：
“掌柜的快来，这是什么锅子？也给我这桌上来一只。”
其他几桌听到开始效仿，将伙计叫去，也要点顾云汐桌上的涮锅子。
酒楼掌柜身着一件石青色起花八团倭缎长袍，束腰的丝缨上坠满香囊翠玉，头上一顶纶帽，可见是个体面的人物。
他的年纪已过不惑，个子稍矮但身材直挺清瘦，面带和蔼的笑容快步走到顾云汐的桌前，恭恭敬敬的对她和冷青堂抱拳：
“二位贵客有礼，鄙人姓焦，是这五洲大酒楼的掌柜，敢问贵客可是在这涮锅里面下过什么佐料？”
冷青堂想到娘子先前的吩咐，此刻再不多说什么，只顾低头品菜饮酒。
顾云汐落了筷子，不紧不慢的掏出绣帕抹嘴，眼皮微撩，轻浅的开口： ↑返回顶部↑